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网上教做月子餐的教程：

1、冬菇蒸鹌鹑蛋

原料：

冬菇、鹌鹑蛋、盐、麻油、芝麻、葱。

做法：

1、先拿出相等比例的冬菇和鹌鹑蛋洗干净，冬菇要去蒂，把冬菇放平，打入鹌鹑蛋，然后每个冬菇上面放几粒盐；

2、水滚后蒸15分钟直到鹌鹑蛋凝固为止；

3、把葱花、芝麻和麻油均匀放在每个冬菇蒸鹌鹑蛋上面即可。

2、排骨蒸豆腐

原料：

豆腐、排骨、蚝油、盐、生粉。

做法：

1、豆腐切块，排骨洗净斩小段；

2、排骨用蚝油、盐、生粉调味腌制；

3、把豆腐和排骨摆盘，蒸20分钟左右，取出撒上葱花即可。

3、冬瓜蒸鸡腿

原料：

鸡腿、冬瓜、香菜、姜、蚝油、料酒、盐。

做法：

1、冬瓜去皮洗净，切成约1cm厚，3cm见方的块，铺在深盘或大碗中；

2、鸡腿剁成块，用清水泡去血水，沥干水分，最好用厨用纸把水分擦干；锅中倒入少许油，下入姜片煸炒一下，然后倒入鸡块，调入料酒和蚝油，大火把水分炒走一些，最后调入适量盐，关火；

3、炒好的鸡块放在冬瓜上，最好铺平，以便受热均匀；水开后蒸18分钟，撒上香菜即可。