51种月子炒菜做法—不管是顺产还是剖腹产，产妇在月子期间都需要有足够的营养，月子期间的饮食很重要，一定要科学饮食为自己日后的健康提供更好的营养基础。如果家里请月嫂的话，在月子期间就不用担心月子餐了，因为月嫂基本会科学合理安排的。宝宝多大可以吃水果

下面就跟着e家政月嫂来看看，这三道月子炒菜吧！如果想知道更多的月子炒菜的做法，可以来e家政月嫂培训中心咨询月子餐培训哦！学月嫂服务

一、麻油猪肝

材料：猪肝、老姜、黑麻油、米酒

做法

1、猪肝洗净以后，切成1公分厚的薄片备用，老姜连皮切片。

2、首先热锅，接着倒入麻油，油热以后，加入姜片，煎到颜色是浅褐色，捞出待用。

3、猪肝放进锅里面，用大火快速炒，再倒入米酒煮开，取出猪肝，用小火煮至没有酒味，接着把猪肝回锅。

功效：可以帮助子宫的污血排出来，促进子宫收缩，让子宫功能恢复。

二、香菇花生炖肘子

材料：猪脚、无皮花生、老姜、香菇、米酒、麻油、红枣

做法

1、花生先用大火煮滚后，然后采用小火煮熟为止。

2、香菇用适量的米酒浸泡，泡软后，就拿出来切块待用，米酒过滤后备用。

3、麻油加热后，爆香姜片，煎到浅褐色，就放在盘子备用，花生稍微炒，接着加进猪脚，姜片，香菇，红枣和所有米酒，加盖煮开后改用小火煮3小时。

功效：花生具有不饱和脂肪酸及卵磷脂，有益气补虚作用，猪脚能补血通乳作用，和花生一起食用效果好。

三、菠菜炒猪肝

材料：猪肝、菠菜、老姜片、麻油大匙、生粉小匙、少些米酒

1、猪肝洗净擦乾，切成1公分厚薄片，加生粉搅拌均匀备用。

2、菠菜洗净，沥干水，就可以切段，锅加热后，倒入麻油，油热后，放进姜片，煎到呈浅褐色，放在锅的一侧备用。

3、加入菠菜和猪肝，快速快炒，放进少量的米酒，炒到猪肝没有血色就可以了。

功效：菠菜富含维他命A，C及矿物质，能让通便利肠，补血效果，可改善肠胃不适，贫血，便秘等问题。

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